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雞蛋湯裡可以放豆芽嗎

知識 更新时间:2025-01-22 16:03:04

  雞蛋湯裡可以放豆芽,兩者并不相克。

  材料:黃豆芽250g、雞蛋2個、油3克、鹽3克、生姜1塊、小蔥1段。

  制作做法:

  1、準備原材料;

  2、将蔥姜下油鍋煸炒;

  3、倒入黃豆芽,煸炒至豆芽變軟;

  4、倒入開水;

  5、将雞蛋打散;

  6、豆芽焖煮10分鐘後倒入雞蛋,加入鹽調味即可。

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