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豆腐炖雪魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-03 11:28:32

  材料主料:雪魚3條、大豆腐1塊;輔料:玉米油适量、蔥姜蒜适量、蚝油适量、鹽适量、香菜适量。做法:

  1、豆腐切塊用水焯;

  2、雪魚洗淨切塊;

  3、切蔥姜蒜;

  4、熱油炒香蔥姜蒜加入适量花椒粉,炝鍋下入雪魚塊;

  5、加入适量蚝油炖開;

  6、加入豆腐塊繼續炖;

  7、收汁,出鍋前加入适量鹽香菜末。

  8、擺盤即食。

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