1、将雞胸肉洗淨切丁。
2、切好的雞胸肉加入生抽,澱粉,黑胡椒粉,食用油腌制1個小時左右。
3、腌好的雞丁用牙簽串上。
4、鍋内倒油燒至五成熱後放入串好的雞丁。
5、中火将雞塊炸至熟透顔色變成金黃色。
6、炸好的雞丁控油撈出撒上熟芝麻。
7、将芝麻拌勻後撒上孜然粉即可食用。
8、外表金黃、口感酥脆、價格便宜的牙簽肉,曆來是小學生們喜愛的零食,它也經常出現在學校附近的熟食店或小賣部裡。
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