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小籠包要蒸多少分鐘

生活 更新时间:2025-02-08 09:26:28

  1、正常情況下,小籠包要蒸多久,還是要看它的大小,内餡、蒸籠的尺寸來判斷,一般我們在家都是用在超市買的小蒸籠來蒸,這種蒸籠面積比較小,隻能放7到8個小籠包,這樣蒸15分鐘左右就可以了,如果是拿大鍋蒸,放的小籠包就比較多,可能就需要20分鐘左右。

  2、其實就是看小籠包裡面包的是什麼餡,如果裡面的包的是素餡,大概蒸個10分鐘左右就行,如果裡面包的是肉餡,可以用大火蒸,大概15分鐘左右就熟了,肉餡一定要比素餡多蒸一會,如果不敢确實熟沒熟,就可以去廚房裡拿一雙筷子,戳開小籠包看一下熟沒熟,一般蒸籠上面冒了大煙,就代表已經已經熟了。

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