白沙美食有黎家甜糟、水果雞湯、黎家酸菜、黎家竹筒飯、清補涼、鍋邊馍、薏粑等。
1、黎家甜糟：黎族甜糟是用黎族特産山蘭糯米發酵而制成的。黎家的人民将山蘭糯米飯，拌以黎山特有的植物做成的酵母，再裝到竹籃裡然後用新鮮幹淨的芭蕉葉蓋好，讓其自行發酵幾天後再密封進壇裡，經過半個月時間便成為甜糟。
2、水果雞湯：椰子水的香甜與雞肉的鮮味通過慢火熬制巧妙融合，口味鮮甜令人回味，是本地人日常養生的特色佳肴。
3、黎家酸菜：黎族招待上賓的一種制作方法獨特的菜叫“南殺”。“南殺”是用黎語叫做“裡嫩”（剝去葉子取其幼莖）或“芝溫”（取其幼莖和葉子）的野菜，用冷飯和水沖調，入壇密封一個月，讓其發酵成為獨特氣味的酸菜。
4、黎家竹筒飯：海南黎族傳統美食，是用新鮮竹筒裝着大米及調味品烤的飯食。黎族民間，多在山區野外制作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之走上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名的風味美食。
5、清補涼：清補涼是一道美味可口的漢族名點，屬于海南菜。作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的勝利路清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰子絲、鹌鹑蛋、西瓜等做成，放置冷卻後加入冰塊和椰子水，成為一碗正宗的清補涼。
6、鍋邊馍：鍋邊馍有甜鹹兩個味道。甜的用一種叫喇啊葉的植物葉子和粳米打成米漿，然後把一大鍋水燒開，用勺子把米漿澆在鍋邊，等其受熱結成塊，再用鍋鏟鏟進開水裡。
7、薏粑：是用糯米粉包餡料制作的小吃，有各種餡類，芝麻類、花生類、椰絲類，但它并不注重餡料，而更為注重糯米皮是否蒸得柔軟滑而不粘。
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