牛奶隻能減少對毒的吸收,但是不能完全解毒。
1、牛奶不具解毒功能,僅是當某些物質進入胃部時,為了避免吸收大量該種物質,運用牛奶會被胃酸及胃凝乳脢凝固的方式将某些物質包覆,或可減少吸收或分解;
2、各種有害物質的毒性方式及吸收情形不一,有些可運用催吐方式排出有害物,牛奶可以适時的保護食道,旦有些若采催吐反而會導緻食道灼傷或增加傷害嚴重度;
3、喝牛奶解毒一般對于重金屬,如鉛、砷、汞等中毒比較有用,牛奶中有很多有機物質會和重金屬形成穩定的錯離子, 進而降低
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