1、芒果切塊,西柚取出果肉備用。
2、芒果塊加椰漿、牛奶、白糖、打碎。倒進碗中,蓋上保鮮膜,冷藏2小時。
3、鍋中加水,水開後加入西米,煮15分鐘左右,煮到隻有一點白芯,關火蓋蓋焖30分鐘到透明,撈出過涼水。
4、将西米放進杯子中,加入冷藏後的椰漿芒果,攪拌均勻,放上芒果粒和西柚粒即可食用。
西柚:
西柚是一種水果,柚子類的,果實紅色的,味道苦、澀、酸,即「朱栾」,又稱「葡萄柚」。成熟時果皮一般呈不均勻的橙色或紅色,果肉淡紅白色。進口西柚的主要産地來源包括:南非、以色列、中國台灣。
西柚要重量相當,果身光澤皮薄、柔軟的為好。西柚含維他命C等非常豐富,是含糖分較少的水果,減肥人士的餐單少不了它。
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