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泰式豬蹄飯的做法

圖文 更新时间:2024-12-18 18:38:40

泰式豬蹄飯的做法(泰國豬手飯很出名)1

炖牛蹄

老六今天外出吃飯,看見曼谷街頭的一家清真美食小攤,還有賣“炖牛蹄”的!泰國的豬手飯,算是街邊美食的經典之一,香辣羊蹄湯老六也在泰南的陶公府品嘗過,不過牛蹄子老六倒是從來沒嘗過,三十多年頭一回,老六果斷來了一份!

泰式豬蹄飯的做法(泰國豬手飯很出名)2

鹵蛋

鹵蛋,老六以前常在國内買五毛一袋的封裝鹵蛋,後來漲到每袋一元,現在超市裡賣多少錢一個?上大學的時候沒少吃,還有一款香酥雞腿,軍訓的時候老六怕被人搶,晚上躲在被窩裡面啃,滿滿的回憶!

泰式豬蹄飯的做法(泰國豬手飯很出名)3

大牛蹄

據說牛蹄營養價值很高,有補腎、補充膠原纖維、抗衰老、活絡筋骨、生血補血的功能,不過這也都是老六網上查的,老六滿身的肥油,也就是補腎這項确實用得着!

泰式豬蹄飯的做法(泰國豬手飯很出名)4

黃咖喱飯

黃咖喱飯配炖牛蹄,一鹹一甜、一幹一濕,搭配合理,味道不錯!

泰式豬蹄飯的做法(泰國豬手飯很出名)5

牛蹄

不過這碗滿滿膠原蛋白的牛蹄,一點瘦的都沒有,對于愛吃瘦肉的老六來講,還是有點小遺憾的!

泰式豬蹄飯的做法(泰國豬手飯很出名)6

菜葉

牛蹄湯裡還有點菜葉子,一口嚼不斷,隻能一次下肚!看完老六曼谷街頭品嘗的這碗炖牛蹄之後,您覺得怎樣?國内這種牛蹄一碗多少錢?哪地方的最好吃呢?

(更多泰國美食資訊,還在暹羅老六!)

圖片均為暹羅老六親自所拍,原創文章版權所有,未經許可嚴禁轉發!

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