1、如果不切開,可以存放2到3個月,冬瓜的抗氧化性很強;
2、最佳保存環境:10℃左右,不能低于8℃;
3、瓜果類的蔬菜在保存時比較簡單,一般用保鮮袋或塑膠袋密封包裝後冷藏就可以了,但要注意的是,這類果實對溫度的要求比較高,不能太冷,以免使它們凍傷,流失原有的風味。
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