tft每日頭條

 > 生活

 > 過期的油能吃嗎沒拆封

過期的油能吃嗎沒拆封

生活 更新时间:2024-08-18 12:33:03

不能。食用油和其它食品一樣,也有保質期,過期的食用油是不可以吃的,食用後會對人體産生危害。食用油也稱為“食油”,是指在制作食品過程中使用的,動物或者植物油脂。常溫下為液态。由于原料來源、加工工藝以及品質等原因,常見的食用油多為植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油等。除了看得見的标簽,對消費者看不到的制作過程,新标準也有規範和提高的要求。比如說,為了維護消費者的健康,提高産品的安全和衛生标準,此标準限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指标。同時限定了最低質量等級指标,對壓榨成品油和浸出成品油的最低等級的各項指标進行了強制規定。

判斷食用油過期。

1、有腥味兒:我們在判斷食用油在不在保質期内,還可以通過聞食用油的方法來進行判定。在保質期的食聞起來是無任何異味兒的兒,過期或者已經變質的食用油是聞起來是有腥味兒的。如果碰到來有腥味的食用油,就不推薦大家使用了。

2、做菜有哈喇味兒:我們在判斷食用油在不在保質期内,還可以通過嘗一下做出來的菜有沒有哈喇味兒。新鮮的質期的食用油做出來的菜的味道是非常好的,而過期或者已經變質的食用油做出來的菜就會喇味兒。

3、油煙大:我們在判斷食用油在不在保質期内,可以通過做菜時的食用油的油煙來判斷。新鮮的在保質食用油,做菜的時候油煙是非常少的。如果我們在做菜的時候碰到了那種油煙特别大,那麼可能是食用油已經過期或者變質了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved