茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法-tft每日頭條

茴香炒蝦皮雞蛋的家常做法

生活更新时间:2025-02-08 20:30:39

第一、茴香收拾清洗幹淨，控幹水分，切成寸段。

第二、蝦皮用水沖洗一下，控幹水分，備用。

第三、雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好蔥，姜，備用。

第四、用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。

第五、鍋内放入油加熱，油熱後放入蔥，姜，爆鍋。放入蝦皮小火翻炒。

第六、蝦皮炒至出香味，放入茴香轉大火快速翻炒，放入五香粉，蚝油，鹽不是脫鹽的蝦皮，慎重放鹽。

第七、炒至茴香斷生，放入炒好的雞蛋。雞蛋稍翻炒一下，放入味精，關火出勺。

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