燃燒是一種放熱發光的化學反應,其反應過程極其複雜,遊離基的鍊鎖反應是燃燒反應的實質,光和熱是燃燒過程中發生的物理現象。
在燃燒過程中,燃料、氧氣和燃燒産物三者之間進行着動量、熱量和質量傳遞,形成火焰這種有多組分濃度梯度和不等溫兩相流動的複雜結構。火焰内部的這些傳遞借層流分子轉移或湍流微團轉移來實現,工業燃燒裝置中則以湍流微團轉移為主。
在化學反應中,反應物總能量大于生成物總能量的反應叫做放熱反應。包括燃燒、中和、金屬氧化、鋁熱反應、較活潑的金屬與酸反應、由不穩定物質變為穩定物質的反應。
吸熱反應指的就是化學上把最終表現為吸收熱量的化學反應,吸熱反應中反應物的總能量低于生成物的總能量,吸熱反應的逆反應一定是放熱反應。
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