醬汁煎鮑魚的的做法?主料:鮑魚10隻3人份;輔料:小蔥适量、蔥白适量、生姜适量、紅椒适量 、xo醬适量、醬油适量、蜂蜜少許、料酒少許、鹽少許,接下來我們就來聊聊關于醬汁煎鮑魚的的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:鮑魚10隻3人份;輔料:小蔥适量、蔥白适量、生姜适量、紅椒适量 、xo醬适量、醬油适量、蜂蜜少許、料酒少許、鹽少許。
活鮑魚仔洗淨,鮑魚取肉,把頭部切掉,鮑魚切花刀。
小蔥和紅椒切末切絲,蔥白切絲,生姜切末,備好配料。
鍋中入一塊黃油,鮑魚仔下鍋煎,正反兩面各煎一分鐘。
鍋中入油,下蔥姜蒜末,下XO醬爆炒,加紅椒末,加鹽、料酒、蜂蜜、薄鹽醬油,炒勻。醬汁就好了
把鮑魚放回鮑魚殼中,将醬汁澆在煎好的鮑魚上。
點綴上蔥絲、蔥白、辣椒絲即可。
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