用烤箱蒸蛋要30分鐘左右。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘幹産品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業烤箱,為工業上用來烘幹産品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘幹箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍内調節。
家用烤箱家用烤箱分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
台式烤箱好處在于非常靈活,可以根據需要選擇不同配置的烤箱,由于品質,配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國内的産品性價比就比較高,很多國外的品牌也都是在國内進行的oem代工。建議選擇帶有不沾油内膽的機型,長期使用更潔淨。
另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準确,受到越來越多人的喜愛。同時由于2007到2013年對健康的追求,外面蛋糕店裡的食品由于添加劑過多,越來越多的中産家庭已經注意到這個問題,開始食用自己烘烤的食品。
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