1、可以的,香菜在地裡都可以過冬天的,就算是雪下到上面也凍不壞的。
2、越冬香菜播種時期因地區氣候差異而不同。播後生長期長達5-7個月,華北地區播種在9月上旬至l0月下旬,東北地區播種在8月中旬至9月上旬,河南在10月底播種。
3、出苗後,按株距3厘米左右間苗,越冬前一般不澆水,促使深紮根,當有5-6片葉時澆1次水。封凍前,部分地區設立防風障或地面覆蓋,使之安全越冬,提早收獲。在夜間土壤結凍、白天隔化時立即灌封凍水,順水施三元複合肥或二铵10-15千克,灌後在畦面上覆蓋幹草等防寒越冬物。
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