談起瘦身減肥,每個人都有自己的獨特飲食方法,但絕大數人的減肥飲食,還是以節食為主,很少有人以減肥湯的搭配來達到減肥效果。下面小看分享給大家5道瘦身減肥湯的具體做法,簡單易學,大家跟着詳細步驟操作即可。
一、薏米冬瓜瘦身湯(葷湯)
1、原料:
薏米50克(用前浸泡6小時)、枸杞20克、雞腿肉500克、冬瓜150克、蛤蜊100克(用前淡鹽水浸泡6小時)、生姜3片
2、調料:
鹽2克
3、制作過程:
(1)将雞腿肉洗淨,剁成小塊,放入沸水氽燙,撈出瀝幹。
(2)冬瓜洗淨,切成小塊。
(3)鍋中注水,放入雞腿肉塊、蛤蜊、冬瓜塊、薏米、生姜片。
(4)用大火煮沸後轉小火炖35分鐘至雞腿肉熟透。
(5)放入枸杞、鹽續煮5分鐘。
(6)關火,盛出煮好的湯即可。
二、山楂五色消脂湯
1、原料:
山楂30克、決明子15克、枸杞10克、牛蒡50克、胡蘿蔔50克、西藍花100克、黑木耳30克、玉米1根、大棗(去核)5顆
2、調料:
鹽2克
3、制作過程:
(1)将牛蒡、胡蘿蔔洗淨去皮,均勻切成适當大小塊。
(2)将西藍花、玉米洗淨,均勻切成适當大小塊。
(3)将泡發的黑木耳除去蒂頭、雜質,洗淨切片。
(4)将山楂、決明子裝入藥布包裝袋,袋口紮緊。
(5)鍋中注水,放入藥布袋,用大火煮至10~15分鐘後轉小火,撈出藥布袋。
(6)将所有食材及大棗放入鍋中,用小火煮至食材熟透。
(7)放入枸杞、鹽,續煮5分鐘,關火盛出湯即可。
三、葛根赤小豆黃魚湯
1、原料:
去皮胡蘿蔔90克、去皮葛根75克、水發赤小豆85克、瘦肉90克、水發白扁豆75克、水發眉豆55克、黃魚塊100克
2、調料:
鹽2克,食用油适量
3、制作過程:
(1)将胡蘿蔔洗淨切滾刀塊;瘦肉洗淨切塊;葛根洗淨,切厚片。
(2)鍋中注水燒開,倒入瘦肉塊,氽片刻,撈出。
(3)起鍋燒油,放入黃魚塊,煎至兩面微黃,盛出備用。
(4)砂鍋注水燒開,倒入瘦肉塊、黃魚塊、胡蘿蔔塊、葛根、眉豆、白扁豆、赤小豆,拌勻。
(5)蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火煮至熟透。
(6)調入鹽,拌至入味後,盛出即可。
四、冬瓜陳皮海帶湯
1、原料:
冬瓜100克、海帶50克、豬瘦肉100克、陳皮5克,姜片少許
2、調料:
鹽2克、雞粉2克,料酒适量
3、制作過程:
(1)将冬瓜去皮洗淨,切小塊;海帶洗淨切小塊;瘦肉洗淨切丁。
(2)砂鍋中注水燒開,放入陳皮、姜片、瘦肉、海帶,倒入料酒,攪勻。
(3)蓋上鍋蓋,燒開後轉小火炖至食材熟軟。
(4)将冬瓜倒入鍋中攪勻,加蓋,用小火炖至全部食材熟透。
(5)揭蓋,放入鹽、雞粉,攪勻調味後盛出即可。
五、赤小豆葛根老黃瓜湯
1、原料:
老黃瓜175克、排骨塊150克、去皮葛根75克、蜜棗45克、水發赤小豆85克
2、調料:
鹽2克
3、制作過程:
(1)将洗淨的葛根切片,洗好的老黃瓜切段,挖去内瓤部分。
(2)鍋中注水燒開,倒入洗淨的排骨塊,氽片刻,撈出。
(3)砂鍋中注水燒開,倒入排骨塊、赤小豆、葛根片、蜜棗、老黃瓜,拌勻。
(4)蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火,煮2個小時至熟透。
(5)揭蓋,加入鹽,攪拌至入味。
(6)關火,盛出煮好的湯即可。
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