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一斤鹿茸血含多少水分?

健康 更新时间:2024-10-21 19:21:10

  1、鹿茸血含水量為80%~81%,有機物占16%~17%,其中主要是蛋白質,蛋 成品藥 白質中富含19種氨基酸及多種酶類,另外還含多種脂類、遊離脂肪酸類、固醇類、磷脂類、激素類、維生素類和多糖類等。

  2、灰分占3%~4%,并含多種常量和有益微量元素。特别是鹿血中還含有Y-球蛋白,胱氨酸、賴氨酸,與心髒機能相關的磷酸肌酸激酶、覆酶等。運用現代先進技術加工的鮮鹿血粉含水量不超過1%,其蛋白質含量達96%以上。

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