熱烈祝賀佰嘉酒店管理有限公司舉辦的第三屆員工技能比武大賽于 9月13日取得圓滿成功。

　　△開幕式現場（選手入場）

　　本次大賽由公司旗下4個門店，8支代表隊，累計130名員工參與。

　　△開幕式現場（選手入場）

　　比賽項目有：服務禮儀展示、宴會中餐擺台、廚房菜品比武、客房中式鋪小床比武、餐飲口布折花比武、前台接待服務比武、托盤接力比武、茶藝表演及安保車輛指揮手勢展示。

　　△開幕式現場（裁判代表宣誓）

　　由新時空大酒店總經理朱靜女士，佰嘉麗景酒店人力資源總監瞿鴿先生，佰嘉麗景酒店執行總經理鄭杏先生，佰嘉酒店管理公司執行總經理賀金彪先生，深圳辣可可餐飲有限公司總經理喻義先生，長沙市衆庭企業咨詢管理有限公司總經理陳玉潔女士，擔任本次比武評委。

　　△開幕式現場（嘉賓評委席）

　　佰嘉酒店管理有限公司第三屆員工技能比武大賽

　　一、服務禮儀展示

　　△米漾米居酒店代表隊

　　△佰嘉麗景酒店（茗心茶舍）代表隊

　　△佰嘉麗景酒店（雅米西餐廳）代表隊

　　△佰嘉麗景酒店（佰嘉宴會中心）代表隊

　　△佰嘉麗景酒店（房務部）代表隊

　　△佰嘉麗景酒店（聯合部門）代表隊

　　綜合服務部 PA部 物業部

　　△田趣園本味菜館（湘陰店）代表隊

　　△新時空大酒店代表隊

　　二、宴會中餐擺台

　　△佰嘉麗景酒店（佰嘉宴會中心）代表隊

　　△比武現場評委點評（陳玉潔女士）

　　三、廚房菜品比武

　　△比武現場 菜品展示

　　△比武現場 菜品展示

　　△比武現場 菜品介紹

　　四、中式鋪小床比武

　　△比武現場 客房中式鋪小床

　　△比武現場 客房中式鋪小床

　　△比武現場 評委打分

　　五、口布折花比武

　　△比武現場 西餐廳口布折花（盤花）

　　△比武現場 中餐口布折花（杯花）

　　△比武現場 參賽選手與作品

　　△比武現場 口布折花點評

　　六、前台接待服務比武

　　△比武現場 前台接待服務展示

　　△比武現場 前台接待服務展示

　　七、托盤接力比武

　　△比武現場 各部門PK托盤接力

　　△比武現場 各部門PK托盤接力

　　七、安保車輛指揮手勢展示

　　△比武現場 佰嘉麗景酒店安保部

　　酒店其他服務展示

　　△比武現場 茶歇區

　　△比武現場 佰嘉宴會中心寶寶宴

　　△比武現場 獲贊留言條展示

　　△比武現場 獲贊留言條展示

　　△比武現場 客房花式疊毛巾

　　書法、茶藝表演

　　△比武現場 茶藝表演

　　△比武現場 賀金彪先生贈字

　　這次比武，充分展現了公司各部門員工的職業形象和技能風采，體現了佰嘉團結、務實、高效、創新的企業精神。

　　在今後的工作中，我們将加強學習，持續不斷地開展技能提升活動，使佰嘉品牌更具影響力，以更高的品質赢得更多賓客的青睐！

　　△比武現場 喻義先生頒獎合影

　　△比武現場 獲獎員工合影

　　一 種 生 活 美 · 美 麗 一 座 城

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