魚一直是我最喜歡的菜品,有骨無骨任何魚都喜歡。
巴沙魚柳應該是小朋友很喜歡的一道無骨魚蒸出原汁原味、味美肉鮮、鮮嫩潤滑的口感,喜歡嗎?那就動動手吧。
食材:巴沙魚柳 1條、大蔥 1根、金針菇 1把、黃洋蔥半個、料酒1勺、生抽2勺、孜然粉和海鹽胡椒粉适量
步驟:
1、大蔥黃洋蔥切好備用;巴沙魚柳解凍洗淨,切塊,加一勺料酒、兩勺生抽、孜然粉、海鹽胡椒粉抓勻,靜置20分鐘。
2、拿出一個大碗,底層鋪上大蔥和黃洋蔥,中層鋪上金針菇,上層鋪上巴沙魚柳,上鍋蒸20分鐘。
完美出鍋,黑胡椒和孜然的混合,加上巴沙魚柳細膩肉質,這味道久久不能忘懷,嗲嗲嗲。
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