作為地地道道的池州人,九華山自然是我們引以為豪的景點,他給予我們很多的饋贈,例如九華黃精。今天和大家分享一下九華山的特産——黃精面的做法。
步驟:
1、鍋燒熱,加一點菜籽油,打入一顆雞蛋,煎至兩面金黃色,放入準備裝面的碗裡;
2、碗裡加入調料:豬油、鹽、生抽、陳醋,沖入燒開的水,攪拌均勻;
3、燙一點自己喜歡的綠葉蔬菜,撈起放入碗裡,我今天燙的是木耳菜;
4、鍋裡放水燒開,水開後下入面條,黃精面的顔色和荞麥面很像,裡面可以看到黃精的小顆粒,下入面條後再倒入一碗冷水,等水燒開,煮幾分鐘;
5、煮熟的面條撈起,放入調好汁的湯中;
6、加入面條的靈魂:酸豆角、剁椒醬(也可以是你喜歡的一切開胃小菜)。
看圖:
嗦一碗面,努力工作!
愛做菜的人,肯定是熱愛生活的;做菜的日常拍成照片、寫成文字,分享給大家,希望每個人都認真對待自己的一日三餐!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!