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平時吃的田螺跟福壽螺是一樣的麼

圖文 更新时间:2024-06-21 13:28:14

  又到了吃螺季,爆炒田螺是夜宵不可缺少的一樣美食,田螺炒的香辣入味,再配上一點小菜啤酒,一份夜宵也就妥妥的了。但是,遊走于大街小巷夜宵店的田螺或者大店中的田螺真的是田螺嗎?

  平時吃的田螺跟福壽螺是一樣的麼(田螺和福壽螺你真的分得清嗎)(1)

  田螺與福壽螺區别

  ❖福壽螺個頭較大,外殼顔色呈黃色,田螺的外殼顔色則為青褐色。

  ❖福壽螺椎尾則平而短促,田螺的椎尾長而尖。

  ❖福壽螺螺蓋則偏扁,田螺的螺蓋形狀比較圓。

  ❖福壽螺的螺層比田螺少,福壽螺一般3~5個螺層,田螺是6~7層。

  ❖福壽螺螺殼很脆,用手能輕松捏爆。

  肉眼看最明顯的區别就是螺層了,福壽螺圈要少些。

  平時吃的田螺跟福壽螺是一樣的麼(田螺和福壽螺你真的分得清嗎)(2)

  貳

  平時吃的田螺跟福壽螺是一樣的麼(田螺和福壽螺你真的分得清嗎)(3)

  平時吃的田螺跟福壽螺是一樣的麼(田螺和福壽螺你真的分得清嗎)(4)

  平時吃的田螺跟福壽螺是一樣的麼(田螺和福壽螺你真的分得清嗎)(5)

  壹

  福壽螺的肉質可食用,但口感不佳。而且它還是廣州管圓線蟲的寄主,是一些珍貴水産動物的飼料。看到這裡,你就想自己是否還吃的下去吧。更嚴重的是,食用未充分加熱的福壽螺,可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體内感染。食用生的或加熱不徹底的福壽螺後即可被感染,可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀,嚴重者可緻癡呆,甚至死亡。因此,食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。

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  溫馨提示

  夜宵吃田螺的時候,請注意哦!吃到福壽螺就不太好了。在此友情提醒:不管吃什麼淡水肉類,黃鳝、泥鳅、小龍蝦等都要煮透才食用。

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