夏天怎麼存放面粉?通風良好必須使空氣流通,保持存放面粉的空間裡空氣的新鮮,今天小編就來說說關于夏天怎麼存放面粉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
通風良好。必須使空氣流通,保持存放面粉的空間裡空氣的新鮮。
濕度适宜。面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結塊;濕度愈小,面粉含水量也減小。理想的濕度約60%~70%之間。
溫度适宜。儲藏的溫度會影響面粉的成熟時間,溫度愈高,成熟愈快。但溫度高也能縮短面粉的保質期。面粉貯存理想溫度為18~24℃。
環境潔淨。環境潔淨可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖,進而減低面粉受污染的機會。
沒有異味。面粉能吸附空氣中的氣味分子,所以儲存面粉的環境中不能有異味。
離牆離地。以此來保持良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染。
先進先出。保證面粉質量的穩定,減少人為所造成面粉過期。
定期清潔。減少蟲鼠滋生,進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會。
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