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有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋

生活 更新时间:2024-08-04 01:10:42

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)1

這個真的很濃香綿密~ 另外,小提示:淡奶油一定要打發,牛奶也一定要用鮮牛奶(常溫純牛奶真不如用鮮牛奶做的味道好)~

By 趙淑懿

用料

  • 動物淡奶油 300毫升
  • 白砂糖 60克
  • 香草莢 一根
  • 鮮牛奶 150毫升
  • 脆皮蛋筒 适量

做法步驟

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)2

1、準備一個無水無油的盆子,倒入動物淡奶油

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)3

2、加入香草籽(香草莢裡刮出來的)

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)4

3、再加入白砂糖

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)5

4、高速打發至抹面狀态(紋路較清晰),即打蛋器提起,不會掉落(接近可裱花狀态)

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)6

5、加入鮮牛奶

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)7

6、攪拌均勻,入冰箱冷凍室,每隔半小時取出攪拌一次,總共四次,即可放冰箱冷凍室保存(最好在半個月内吃完哦)~

有沒有見過最漂亮又好吃的冰淇淋(這道香草冰淇淋)8

7、口感香濃綿密~

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