豉香虎皮蛋正宗做法-tft每日頭條

豉香虎皮蛋正宗做法

生活更新时间:2025-01-14 21:51:18

豉香虎皮蛋正宗做法?雞蛋4個、蒜3瓣、幹豆豉10克、小米椒2個、白糖1/2勺、鹽2克、生抽1勺，下面我們就來聊聊關于豉香虎皮蛋正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豉香虎皮蛋正宗做法

雞蛋4個、蒜3瓣、幹豆豉10克、小米椒2個、白糖1/2勺、鹽2克、生抽1勺。

做法：鍋中的水大火燒開，放入雞蛋調中火煮8分鐘後撈出用冷水沖涼，雞蛋剝殼備用。

小米椒和大蔥切小段，大蒜和豆豉切碎備用。

鍋中倒入适量植物油，油溫7成熱時，放入雞蛋下鍋炸。

炸至外皮焦黃起皺後撈出。

炒鍋留少許底油，下蒜末、小米辣椒和豆豉炒香。

放入虎皮雞蛋，調入生抽、白糖和少許鹽炒均勻即可出鍋。

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