紫茄子和肉怎麼做?主料:紫茄子350克 輔料:豬肉末100克 ,下面我們就來聊聊關于紫茄子和肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:紫茄子350克。
輔料:豬肉末100克。
配料:油适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、辣椒醬适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、雞精适量。
準備好辣椒醬,蔥,姜,蒜。
紫茄子洗淨,切長方條
鍋裡油熱,放下茄子中火煸至發蔫,盛出。
鍋裡油熱,放下姜末,肉末煸炒至轉色。
放下茄子,加料酒,鹽,糖,辣椒醬,老抽煸勻,加一點水煮3分鐘.
加蔥花,蒜末,雞精煸勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!