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青菜瘦肉粉怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 18:25:38

青菜瘦肉粉怎麼做?主料:肉絲若幹、青菜幾小顆、米粉若幹、剁椒少許、蔥2根、油适量、鹽适量、老抽、生抽少許、蒜姜少許、洋蔥少許、紅辣椒幹2個、香油少許 ,今天小編就來說說關于青菜瘦肉粉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青菜瘦肉粉怎麼做(制作青菜瘦肉粉的方法)1

青菜瘦肉粉怎麼做

主料:肉絲若幹、青菜幾小顆、米粉若幹、剁椒少許、蔥2根、油适量、鹽适量、老抽、生抽少許、蒜姜少許、洋蔥少許、紅辣椒幹2個、香油少許。

米粉煮熟煮軟,煮前可以用冷水浸泡一兩個小時可以加快煮熟速度,在用涼冷水洗涼。

青菜摘好洗好浸泡一會。

配料準備好肉絲拌點澱粉防止油濺四射。

熱油,肉絲炒得差不多,放入蔥姜蒜辣椒,翻炒一會。

放入盤子裡的米粉,用筷子攪拌一下,放入鹽生抽老抽醋,青菜,翻炒均勻,在放入剁椒,香油,味精,多翻炒一會即可。

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