魚雜火鍋的做法?食材:魚雜1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,幹辣椒3g将魚雜1500g洗淨備用将姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用,我來為大家講解一下關于魚雜火鍋的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:魚雜1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,幹辣椒3g。将魚雜1500g洗淨備用。将姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用。
在鍋中放入4g菜籽油。将切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒倒入鍋中。翻炒一會,炒出香味。加入4g豆瓣醬。炒出醬香。加入600ml水,放入5g泡椒。加入5g食鹽。
加入備好的魚雜。多煮一會,煮入味。待魚雜煮熟後加入3g雞精。加入适量香菜,美味的魚雜火鍋就做好了。
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