怎樣做螃蟹?清蒸螃蟹,先将螃蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷淨蟹殼外部做好準備工作後就在蒸鍋中放入适量清水,把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋,大火燒開鍋中的水,水開後15分鐘左右即可關火,螃蟹盛盤,把姜切絲,在碗裡放入醬油和姜絲,蟹肉沾上食用即可,現在小編就來說說關于怎樣做螃蟹?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
清蒸螃蟹,先将螃蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷淨蟹殼外部。做好準備工作後就在蒸鍋中放入适量清水,把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋,大火燒開鍋中的水,水開後15分鐘左右即可關火,螃蟹盛盤,把姜切絲,在碗裡放入醬油和姜絲,蟹肉沾上食用即可。
柿子,蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物。
梨,梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。
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