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什麼魚頭湯給小孩喝比較好

健康更新时间:2025-02-27 07:20:41

魚含有非常的蛋白質，而且脂肪的含量又非常的少，因此受到人們的喜歡，其中魚頭也是非常受到大家喜歡的，比如剁椒魚頭就是人們非常喜歡的食材，在炖魚頭湯加一物，營養翻倍更健康，老人孩子要多喝，增強體質長大，到底是加什麼呢？

今天和大家推薦一道經濟又實惠的魚頭豆腐湯，秋天不太适宜多喝魚頭湯，但是加入豆腐一起煲湯，營養翻倍。豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體内維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特别适合中年人，青少年食用。

什麼魚頭湯給小孩喝比較好（營養翻倍更健康）1

奶白色濃郁的魚頭湯看着就很有食欲，喝起來更香醇味美，健康又營養，美味滋補又不油膩。如何做出奶白色魚頭湯，需要一定技巧的，首先要把魚頭用油煎一下，然後倒入冷水大火煮湯，一直煮到湯發白。隻要用大火就可以将湯煮白，像牛奶一樣，顔色漂亮，不油膩的魚湯湯。

主料;魚頭 1個豆腐 100克輔料;鹽姜胡椒粉

做法;

1 準備好魚頭魚尾。

2 将魚頭清洗幹淨。

3 豆腐切成小塊。

4 鍋中注入少量的油，煸香姜片，下入魚頭魚尾煸至變色。

魚頭湯加一物，營養翻倍更健康，老人孩子要多喝，增強體質長大個

5 倒入冷水，燒開撇去血沫。

6 加入豆腐，繼續燒開。

7 大火煮至湯色奶白。

8 加入鹽胡椒調味即可

大家都學會這道魚頭豆腐湯了嗎，都喜歡吃嗎，喜歡的朋友做起來吧，物美價廉，營養豐富，但是在這裡小編有個建議，就是在洗魚頭的時候一定要把魚頭洗幹淨，尤其是魚頭的塞部，一定清洗幹淨，因為裡面含有很多的不幹淨的東西，而且入股洗的不幹淨，吃起來也不好吃。

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