眼看已經立秋,但是秋老虎依然餘威不減,雖然晚上室外偶爾還有習習涼風,但是室内仍然是既蒸又悶,空調還是不敢少歇。我們無法改變高溫和潮濕,但是我們可以用吃來調理,以防它損害我們身體。養生虎這裡推薦3款食療方,幫助大家抵禦濕熱。
薏苡仁菖蒲粳米粥
若有頭痛、胸悶煩躁、腹部脹滿、痰多、頭昏等現象時,尤其是痰濕體質者,可每天食用1次薏苡仁菖蒲粳米粥,能有效改善不适。
中醫認為,薏苡仁具有健脾利濕、清熱排膿的作用;菖蒲則可行氣利濕、化痰開竅、健脾養胃,二者與粳米結合食用,則可達到開竅通絡、理氣去燥、養心安神、祛痰除濕的食療作用。
具體做法:
菖蒲15克用紗布包裹好;取薏苡仁50克,粳米50克,二者分别洗淨,與菖蒲包一同入鍋,加水煮成粥,粥将熟時放入冰糖即可。
菊花陳皮普洱茶
菊花具有平肝解毒、消暑清熱、消脂降壓的功效;陳皮的保健功效中,當屬理氣健脾、化痰去燥濕的作用最佳,可有效預防高血壓的發生;普洱茶則能去油膩、消食養胃、化痰降濁、潤腸通便。
現代研究證明,普洱茶還能有效降低膽固醇及甘油三酯,促使血管護張,有明顯的降壓、降脂作用。痰濕體質者夏季常喝此茶能預防高脂血症、高血壓、高血糖,并能緩解“三高”的症狀。
具體做法:
取菊花、陳皮、普洱茶各5克,共同研成粗末,再用紗布袋包好放入杯中,用沸水沖泡飲用即可。此茶中的三種材料均具有不同的保健功效,又被着為“三寶茶”。
白扁豆瘦肉湯
夏季氣溫高,空氣濕度大,最容易傷人脾胃,出現食欲不振、暑濕吐瀉等症。此時,可常吃白扁豆瘦肉湯,以健脾養胃、止吐、幫助消化、降暑除濕。
具體做法:
取白扁豆200克,洗淨;取豬腿肉20克,洗淨切絲,與白扁豆一同煮湯,待湯将熟時,加入适量香蔥,再以雞精、鹽調味即可。
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