脯氨酸怎麼讀?脯氨酸拼音:[fǔ ān suān]脯氨酸(Proline,縮寫為Pro 或P),化學式為C5H9NO2,分子量為115.13,是一種環狀的亞氨基酸α-亞氨基酸,中性,等電點為6.30,水中溶解度比任何氨基酸都大,25℃時100g水中可溶162 g左右易潮解不易得結晶,有甜味與茚三酮溶液共熱,生成黃色化合物一旦進入肽鍊後,可發生羟基化作用,從而形成4-羟脯氨酸,是組成動物膠原蛋白的重要成分羟脯氨酸也存在于多種植物蛋白質中,尤其與細胞壁的形成有關植物體在幹旱、高溫、低溫、鹽漬等多種逆境下,常常有脯氨酸的明顯積累在臨床、生物材料、工業等方面均有廣泛應用,現在小編就來說說關于脯氨酸怎麼讀?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
脯氨酸拼音:[fǔ ān suān]。
脯氨酸(Proline,縮寫為Pro 或P),化學式為C5H9NO2,分子量為115.13,是一種環狀的亞氨基酸。α-亞氨基酸,中性,等電點為6.30,水中溶解度比任何氨基酸都大,25℃時100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得結晶,有甜味。與茚三酮溶液共熱,生成黃色化合物。一旦進入肽鍊後,可發生羟基化作用,從而形成4-羟脯氨酸,是組成動物膠原蛋白的重要成分。羟脯氨酸也存在于多種植物蛋白質中,尤其與細胞壁的形成有關。植物體在幹旱、高溫、低溫、鹽漬等多種逆境下,常常有脯氨酸的明顯積累。在臨床、生物材料、工業等方面均有廣泛應用。
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