紫薯酥脆餅做法和配方-tft每日頭條

紫薯酥脆餅做法和配方

生活更新时间:2024-11-20 17:21:04

紫薯酥脆餅做法和配方?用料：紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝，我來為大家科普一下關于紫薯酥脆餅做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紫薯酥脆餅做法和配方

用料：紫薯300克糯米粉、50克白糖、30克牛奶、60克白芝。

紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整個，上鍋蒸熟。

将蒸熟的紫薯壓成泥狀，越細膩越好。

加入白糖拌勻，加入糯米粉。

加入牛奶拌勻，牛奶不要一次性倒，根據紫薯水分情況，将紫薯泥揉勻。

分成一個個小圓球。

烤盤裡倒适量芝麻，放入紫薯球不停抖動。

均勻的蘸上芝麻即可，用手将紫薯球壓扁。

放入紫薯餅小火慢煎。

翻面煎熟即可，芝麻容易焦，全程要小火。

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