“非遺八寶茶,五代人都喝。”“這碗茶,很甯夏”這是任何一個到蓋碗情非遺八寶茶的人對這裡最直接的認可。作為甯夏八寶茶品牌中,提到名字都不得不多看兩眼的一個。這碗甯夏傳承5代人的八寶茶,到底憑什麼?玫瑰醬,花香襲人。白芝麻,香口濃郁。花瓣在茶湯中蕩漾,中甯有機枸杞、同心圓棗、閩甯協作福建莆田桂圓、北緯37度賀蘭山麓葡萄制成葡萄幹……福建茶葉,诠釋了山海情、蓋碗情!
一口茶中品味好多滋味。“蓋為天、托為地、碗為人!”主理人花姐,作為甏烹八寶茶第五代非遺傳承人,如是向我介紹這一碗小小蓋碗恰似人生的美妙生活哲學。
一刮甜、二刮香,三刮四刮茶水變清湯。花姐說很開心越來越多的年輕人,開始了解甯夏八寶茶的傳統文化,借由這樣的方法,的确在“吸溜”聲中,感受從甘甜到清爽,幹果潤了水,鮮花在茶湯綻放的無窮魅力!
推杯換盞間陶醉其中,這就是讓本地人喝到爺爺奶奶古早味道的傳統好茶、讓年輕人喝出時尚和多元的新潮八寶茶、而外地人借由這一杯茶,認識甯夏,愛上甯夏,帶回伴手禮後有一天喝起來,回味甯夏!
建發大閱城觀光夜市2号門。蓋碗情非遺八寶茶,甯夏傳統飲食文化的傳播者,也是登上中阿博覽會的用茶。
也是來甯夏旅遊不能少的伴手禮,相較于枸杞拿回家犯難該怎麼用,這一杯蓋碗茶,地道風物,開水一泡,就能感受甯夏風土人情!
“記憶裡家裡從爺爺、爸爸就開始抓茶制茶”作為甏烹八寶茶第五代非遺傳承人。這裡的主理人馬金花從記憶中就對八寶茶記憶猶新。
這是基因裡的味覺符号,也是新一代傳承人的肩負傳播八寶茶文化的使命感。緊跟時下消費者需求。
這裡的制茶工藝不僅保留了最傳統的方式并且申請專利實現了标準化現代工藝,達到出口标準,以新一代傳承人的方式向世界傳播甯夏地道風物。
就像是我們同行的夥伴直接的評價!這裡簡直是個“非遺八寶茶博物館”!這裡直觀了甯夏八寶茶的傳統文化和搭載互聯網的新潮産品。
這或許也是我到過的甯夏品類最多的八寶茶門店:單是手中從民間收錄的八寶茶配方就多達200多種,而門店能見到的八寶茶配方也近百種。
老銀川、南門樓子代表老銀川記憶的八寶茶配方、還有勾起吳忠人、同心人記憶的土地情懷老味道配方,都能看出這裡保留傳統的初心。
同時還有緊跟年輕消費群體口味的桂花醬八寶茶和低糖無糖新生活理念的花果八寶茶 (無糖八寶茶 )。
一杯玫瑰醬濃郁的八寶茶,茶葉為底,枸杞、冰糖、紅棗、核桃、桂圓、芝麻、葡萄幹多種茶料,用蓋碗開水沖泡,甜香清婉,濃郁爽口,且多種營養自然搭配調和,融入茶湯,健康養生。
蓋碗情非遺八寶茶的精緻配方,使得一杯茶能續泡5次依然絕佳。還能在這裡看到陳列着的衆多古樸大方,精巧雅緻的蓋碗,既重實用價值又重審美價值。
作為一家立足本土的企業,蓋碗情依靠在甯夏本土兩家标準化的生産車間,從整體視覺和審美也做到甯夏八寶茶的天花闆。
适合作為來甯夏旅遊的伴手禮,店裡有很多适合不同類型的檔次的禮盒裝,非常精緻,拿得出手。
而且還有甯夏有禮這樣的輕奢時尚大禮包,環保布袋集錦甯夏八寶茶的精華食材和蓋碗情暢銷的産品,解決了選擇困難症!蓋碗情非遺八寶茶,五代人都喝。來甯夏,一定帶回家一份,甯夏有禮了!
地址:銀川金鳳區建發大閱城觀光夜市2号門 蓋碗情非遺八寶茶
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