奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法-tft每日頭條

奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法

生活更新时间:2024-11-14 08:37:44

時間過得真快，疫情封控在家的日子就要結束了，明天就要去上班了，太高興了，下次再也不想吃皇糧了，在家憋得實在是難受，明天就是立冬啦!家裡還有一個大白蘿蔔和雞蛋，今天給大家展示一道蘿蔔雞蛋粉絲湯，湯白如奶沒有腥味，喝一口暖心又暖胃。

推薦食譜：蘿蔔絲雞蛋丸子湯

奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法（一道簡單的蘿蔔絲雞蛋湯）1

食材準備：蘿蔔，雞蛋，丸子，食用鹽，花生油，白胡椒，火腿腸，香菜，蝦皮，枸杞，姜片

開始制作：

1、把蘿蔔去皮切絲，丸子從中間切開，火腿腸切絲，

奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法（一道簡單的蘿蔔絲雞蛋湯）2

2、起鍋燒油，潤鍋磕入三個雞蛋，攤平橫再切成塊，盛入碗中備用

奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法（一道簡單的蘿蔔絲雞蛋湯）3

3、起鍋燒油，下姜片炒出香味，下入紅蘿蔔翻炒均勻，再倒入蝦皮繼續翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋迅速倒入開水，這是湯變白的關鍵，中小火煮至5到10分鐘。

奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法（一道簡單的蘿蔔絲雞蛋湯）4

4、時間到了，倒入，切好的火腿絲，丸子香菜，加食鹽，白胡椒粉，調味最後加入香菜和枸杞淋入香油，一道好喝的雞蛋丸子湯就做好了。

奶白色雞蛋蘿蔔絲湯的做法（一道簡單的蘿蔔絲雞蛋湯）5

要點回顧1、必須把蘿蔔用油炒一下，去除辛辣味兒，2、一定要用開水，這是湯白如奶的關鍵3、記住調料隻加食用鹽和白胡椒粉就可以了，去腥又增香。

好了，朋友們，天氣越來越冷，喝上一碗暖心又暖胃的蘿蔔絲，雞蛋丸子湯，别提多高興，多幸福了，歡迎大家評論留言和轉發，我們下期再見!

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