做魚不腥竅門?洗魚的時候加點鹽洗魚的時候在水中加一些鹽,然後把魚浸泡一會,這樣做可以去掉魚的土腥味,我來為大家講解一下關于做魚不腥竅門?跟着小編一起來看一看吧!
做魚不腥竅門
洗魚的時候加點鹽
洗魚的時候在水中加一些鹽,然後把魚浸泡一會,這樣做可以去掉魚的土腥味。
白酒、紅酒祛魚腥
做炸魚之前,腌的時候可以放點白酒,然後再用油炸,這樣炸出來的魚味道鮮美無腥味。
把魚處理幹淨後,往水裡加點紅酒,然後把魚泡一泡,同樣可以起到祛腥的作用。
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