自制炸薯條的做法酥脆?原料:土豆、輔料、食用油、鹽、番茄醬,我來為大家科普一下關于自制炸薯條的做法酥脆?以下内容希望對你有幫助!
原料:土豆、輔料、食用油、鹽、番茄醬。
新鮮的土豆洗幹淨去皮。
把土豆切成均勻的5厘米寬塊。
再一塊一塊切成5厘米的條形。
清水加幾滴白醋泡一會防止氧化變黑。
炸的時候用清水再洗幾遍開大火炸,炸到稍微變色撈起來放涼。
第二次複炸,不停的翻動,注意薯條的顔色。
出鍋過濾出油,趁熱撒上少許鹽,拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!