醬油上熱搜，意料之外，意料之中，不出所料，大出所料......

一言難盡呐！

平生吃了很多醬油，今天被醬油整暈了。

近期，短視頻平台有一些針對海天醬油添加劑的讨論。

讨論稱：國外售賣的海天醬油配料表上沒有添加劑，隻有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料；而在中國售賣的除了天然原料之外，還有較多添加劑。

一瓶家用海天金标生抽配料表顯示，除了天然原料，主要的添加劑是谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、5'-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖，這與大部分網友曬出的海天醬油配料表基本一緻。公開信息顯示，上述5種添加劑中，前3種為增味劑，苯甲酸鈉則為常用的食品防腐劑，三氯蔗糖則為甜味劑。

這些添加劑好嗎？

我不打算評論，因為惹不起。

我也怕一不小心說錯了，會引火燒身。

所以，昨天網上很多吐槽，但我就是閉住嘴，一口唾沫都不吐。

我果然做得很對，很對。

很快，海天醬油就發了通告，言辭鑿鑿要追究法律責任，還特别強調：“各國食品添加劑标準無高低優劣之别。”這句話，還用了黑體字。

黑，就是讓大家看的。越黑，看得越清。

大家知道國内醬油質量标準是誰制定的嗎？國家官網可以查詢，主要起草單位正是海天醬油公司。

人家的“标準”，就是“标準”，我等想買就買，不買拉倒。

反正，中國是個大市場，你不買，他買。

人人心中有杆秤，那秤砣就是老百姓。我也不評論了，免得說錯了，被“追究法律責任”。因為，海天醬油還表示，已委派專業律師團隊調查取證，必将惡意造謠者、傳播造謠中傷海天品牌的短視頻賬号的法律責任追查到底。

10月5日，中國調味品協會也忍不住發聲了。

網友們說，中國調味品協會既當運動員又做裁判員，不會令人信服！

中國調味品協會是個什麼單位呢？

答案是：行業協會。

這個協會由全國醬油、食醋、醬類、醬腌菜、腐乳、烹調酒和各種調味料生産經營及相關的企業、事業單位組成，是非盈利性行業組織。

不盈利是真的，但收取會費也同樣是真的。主任委員單位交納的會費，肯定比正常的會員單位要多。如果不是這樣，請中國調味品協會公布一下會費就明白了。

那麼，海天味業是中國調味品協會的什麼角色呢？很巧，是中國調味品協會醬油專業委員會主任委員單位！

話說到這份兒上，大家該懂了吧？

但是，我依然認為，中國調味品協會為海天醬油發聲，完全可以理解。畢竟，協會為會員單位發聲實屬正常，但聲明的内容似乎有點過了。

海天醬油“雙标”事件傳言是“謠言”嗎？到底是誰造謠了？

其實，老百姓内心的不滿主要在于雙标，而并沒有說“海天醬油”不符合國家标準。

行業協會，先别急赤白臉地為企業站台，過于積極了。

行業協會應該是行業自律和行業規範的引領者、擔負“自我服務、自我管理、自我教育”的功能。不隻代表本行業的利益，還要公平對待消費者和商家的利益之争。

現實生活中，一些行業協會出于利益考慮，任由行業“潛規則”盛行，或是不惜違反常識、公理，悖逆民意，充當不法企業的“保護傘”。

種種“護短”行為，如同溺愛孩子的家長一樣，護得了一時，護不了一世，從長遠來看，還會損害行業自身的健康發展。

目前，海天醬油還在發酵。會發酵出什麼味道？就看海天如何操作。

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