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蔥油竹筍怎麼做

生活 更新时间:2024-10-04 02:55:02

蔥油竹筍怎麼做?食材:筍幹适量、蔥适量、料酒适量、鹽适量、老抽适量,現在小編就來說說關于蔥油竹筍怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蔥油竹筍怎麼做(怎麼做蔥油竹筍)1

蔥油竹筍怎麼做

食材:筍幹适量、蔥适量、料酒适量、鹽适量、老抽适量。

準備好食材。

首先泡發筍幹,泡軟洗淨就可,如果買的已經泡發就接着把筍幹倒入高壓鍋中,加入點少許清水,加蓋壓制上氣後就可以關火,自然放氣後倒出來瀝幹備用。

熱鍋倒入适量食用油,升溫後,把蔥白段放入,煸出蔥油,香氣出來即可。

把煮好的筍幹倒入鍋中翻炒下,均勻混合蔥油的味道,再把放入和生抽繼續翻炒。

鹹淡适中後,倒入一點清水加蓋煮沸,

就可裝盤食用了,味道超級好。

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