蜂膠與蜂蜜有什麼區别呢?其實蜂膠是蜂膠,蜂蜜是蜂蜜,蜂蠟是蜂蠟,其分别從不同植物中提取出的物質。
第一、蜂膠,蜂蜜、蜂蠟從何而來:
1、蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創傷處采集的樹脂類物質,經蜜蜂注入其腺體分泌物,反複加工轉化而成的膠狀物質。 蜜蜂生産蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質。 采集樹脂,是蜜蜂艱苦、繁重、技巧性很強的勞動,一般由壯年蜜蜂擔任,稱為“采膠蜂”。它們的任務是采集、加工、轉化、利用蜂膠。一個5-6萬隻的蜂群一年隻能生産蜂膠100-150克,被譽為“紫色黃金”。可見蜂膠之珍貴。
2、蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁味道純真甜美。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體内多種轉化的作用下,經過15天左右反複醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時,同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會産生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不産生結晶的部分主要是果糖。
3、蜂蠟是蜂群中适齡工蜂(工蜂13日齡蠟腺發育成熟并開始分泌蜂蠟,18日齡後蠟腺退化并停止分泌蜂蠟)蠟腺分泌的一種脂肪性物質。蜂蠟在各行各業都有廣泛的用途,例如化妝品制造業可用來生産化妝品,食品工業可用作食品的塗料、包裝和外衣等,而石蠟可分為全精煉石蠟、半精煉石蠟和粗石蠟三種,其中粗石蠟多用于制造火柴、纖維闆、篷帆布等,全精煉石蠟和半精煉石蠟可做食品、藥品的包裝材料。
第二、
蜂膠是一種天然的消炎殺菌物質,它裡面有大量的黃酮物質和萜烯類成分存在,這些物質可以消除人體中的多種病。蜂蜜中最重要的營養成分就是天然果糖,它最大的功效就是為人體提供營養和能量,也就是說蜂膠的功效以治病為主,蜂蜜的功效則以滋養為主,這就是它們最大的區别。
蜂蠟,其實是一種天然蠟質,用蜂巢煮水,冷卻之後就能得到。蜂蠟是蜂群裡面的适齡工蜂腹部位置的4對蠟腺分泌出來的,屬于脂肪性物質,它們分泌這種物質是用來修築巢脾、子房封蓋和飼料房封蓋的。所以用蜂巢煮水能讓蜂蠟在高溫裡融化,冷卻之後凝結在一起,就得到了純天然的蜂蠟。
蜂蠟又叫黃蠟、蜜蠟,屬類脂質,沒有什麼味道,口感就是蠟的那種嚼不動的無味感。俗話說味同嚼蠟,蜂蠟也是一種蠟,所以味道可想而知。其主要成分有碳水化合物、酸類、遊離脂肪酸、遊離脂肪醇,還有維生素A、類胡蘿蔔素、礦物質和芳香物質等。
天然的蜂蠟一般都是黃色、淡黃色或者是暗棕色,不同的蜂類分泌的蜂蠟顔色和成分都可能有一定的差異。但是基本上都是有潤滑性和可塑性的。
蜂膠的營養價值:
蜂膠是可用于保健食品的物品。以蜂膠為主要原料加工生産的保健食品,具有免疫調節、改善睡眠、調節血脂,調節血糖、改善胃腸道功能、輔助抑制腫瘤、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。
四、蜂蜜的營養價值:
經常服用蜂蜜,能幫助消化,增強記憶力。蜂蜜在人體内産生的熱量相當于牛奶的15倍;VB含量與雞蛋相等,相當于葡萄糖、蘋果的16倍。蜂蜜富含鈣和磷,對于兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。服用蜂蜜能夠迅速恢複疲勞,增強耐力,延遲衰老,延年益壽。
蜂膠和蜂蜜的食用方法
五、蜂膠的食用方法:
1、吞服。将蜂膠直接放入口中 可采用吞服的方法,即将蜂膠直接吞下,然後喝點開水即可。
2、含服。該方法是用病人舌含服蜂膠,每天2-3次,每次5g-8g,這種方法使蜂膠在舌下黏膜直接被吸收,再由血液帶到全身各處,因此,蜂膠用量小而利用率高。
3、劑量釋疑。蜂膠用于醫療保健的目的時,多采用口服方式攝入,一般是早餐前30分鐘到1小時,晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次。因為空腹服用吸收力較好,受胃酸的破壞也相應小一些。
4、服用蜂膠階段牙周病。請直接點再有牙周病的患齒牙龈上,嚴重時可以每2-4小時點一次。
六、蜂蜜的食用方法:
1、直接食用,每天25~50克 即3~5湯匙,用溫開水沖服或摻入牛奶、豆漿或粥中食用,塗抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用,取鮮榨的果汁加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效。
3、拌涼菜,蜂蜜一定粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜。亦可用蜂蜜代替糖來拌新鮮水果,味道鮮甜。
4、蜜餞山楂,在山楂大量上市時,将其去核放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小時左右,放置冰箱内,随吃随取,對降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭,在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可囗香甜。
6、蜂蜜雞蛋羹,雞蛋1隻,牛奶1杯,蜂蜜1匙,制法:雞蛋充分打碎,沖入加熱的牛奶内,用小火煮沸2雞蛋熟後待溫,再加蜂蜜。本方常服預防近視。
六、蜂蠟的方法:
蜂蠟的作用大多都是在于工農業生産,大量的蜂蠟用來制作化妝品,所以很多美容、洗漱産品裡會有蜂蠟,比如口紅、胭脂等。還有就是蜂蠟為原料可以制作各種各樣的蠟燭,而且清香耐燒沒有煙。
還有一些藥丸的外殼是用蜂蠟制作的,還能制造牙科鑄造蠟、基托蠟、粘蠟等。一些食品的塗料、包裝和外衣等也是蜂蠟制作的。蜂蠟還能制作果樹接木蠟和害蟲粘着劑,還可以用來生産地闆蠟等等。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!