椰粒腰果怎麼做?食材:低筋面粉80克、糖粉25克、雞蛋1個、 黃油60克、腰果30克、椰蓉15克 ,我來為大家講解一下關于椰粒腰果怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:低筋面粉80克、糖粉25克、雞蛋1個、 黃油60克、腰果30克、椰蓉15克。
腰果放入預熱好的烤箱150度烤6分鐘左右,注意觀察腰果不要烤焦了。
腰果拿出來放涼後放入保鮮袋中剁成小碎粒。
将雞蛋的蛋黃蛋白分離。
将室溫軟化的黃油加入糖粉用電動打蛋器打到黃油稍變白,分三次加入蛋黃液,每加一次要攪拌均勻再加下一次。
攪拌好後篩入低粉加入椰蓉,攪拌到無幹粉狀态。
加入腰果碎拌均勻。
将面團分成20克一個的份量,先捏成團再揉成圓放在烤盤上。
給小面團塗上一層蛋白液。
放入預熱好的150度烤箱烤25分鐘,再焖十分鐘才拿出來即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!