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楊梅沒洗幹淨不能食用,裡面含有的白蟲以及附着表面的灰塵細菌,如果不洗就吃,容易得病。
清洗方法是将楊梅用水清洗幹淨後,再用鹽水浸泡20-30分鐘,鹽水可殺滅某些病菌,也可以去除隐匿于楊梅果肉中的寄生蟲,浸泡後再用清水洗幹淨。
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