熬羊肉湯怎樣才能又香又白-tft每日頭條

熬羊肉湯怎樣才能又香又白

生活更新时间:2024-12-15 11:37:59

熬羊肉湯怎樣才能又香又白?羊肉湯想要熬得又快又白，一開始一定要将羊骨用大火猛煮，讓湯保持沸騰，等湯煮到奶白色的時候再放入羊肉因為羊肉湯之所以能夠炖成奶白色，是因為湯中含有豐富的脂肪和蛋白質，而羊骨中膠原蛋白、脂肪含量非常豐富，用大火将其中的脂肪、蛋白質煮至乳化，懸浮在湯水中，湯就會變成奶白色了，我來為大家科普一下關于熬羊肉湯怎樣才能又香又白?以下内容希望對你有幫助!

熬羊肉湯怎樣才能又香又白

羊肉湯想要熬得又快又白，一開始一定要将羊骨用大火猛煮，讓湯保持沸騰，等湯煮到奶白色的時候再放入羊肉。因為羊肉湯之所以能夠炖成奶白色，是因為湯中含有豐富的脂肪和蛋白質，而羊骨中膠原蛋白、脂肪含量非常豐富，用大火将其中的脂肪、蛋白質煮至乳化，懸浮在湯水中，湯就會變成奶白色了。

如果沒有羊骨，還可以放羊油。建議先将羊肉用羊油炒一下或者煎一下，然後再加水，大火猛煮，将羊油中的脂肪和羊肉中的蛋白質煮至乳化狀，這樣熬出來的羊湯又快又白，待湯色變白之後再轉小火慢炖。

在炖羊肉湯的途中發現羊肉湯不能炖白，這時候可以在湯中加入一些山楂，另外還可以加入一些羊油或者是豬油，開大火猛煮，山楂中含有一定量的山楂酸，能夠促進羊油或者豬油的脂肪分解，加速油脂和蛋白質的乳化，令羊湯快速熬成奶白色。

如果羊肉湯已經炖好了，羊肉也爛熟了，但是羊肉湯還是不白，這種情況隻能加入一些牛奶或者是奶粉，令羊肉湯變成牛奶一樣的奶白色。這樣做出來的羊肉湯有股奶香味，但是卻能夠掩蓋一些羊膻味，有些人喜歡，有些人讨厭。建議先舀出一小碗羊肉湯，放入奶粉或者牛奶試試味道，如果覺得不好喝就不要嘗試了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活小汽車蛋糕的做法步驟
1、食材：8寸圓模戚風蛋糕1個、動物性淡奶油500毫升、烘焙用巧克力适量、可食用色素少許、莓水果适量... 2023-06-29
生活羽絨服洗衣機正确洗法
1、機洗羽絨服要選擇滾筒洗衣機，不能選擇波輪洗衣機。2、滾筒洗衣機本身在清洗衣物的過程中，不會出現波... 2023-06-29
生活淘寶怎樣開啟指紋支付
1、點擊打開手機淘寶，登陸自己的賬号。2、點擊底部導航欄最右處的【我的淘寶】。3、點擊右上方的【設置... 2023-06-29
生活冰箱如何快速除味
1、橘子皮除味取新鮮橘子500克,吃完橘子後,把橘子皮洗淨揩幹,分散放入冰箱内,3天後,打開冰箱,清... 2023-06-29
生活風油精放床頭可以驅蚊嗎
可以，但是效果不大。風油精主要靠散發的氣味進行驅蚊，但風油精小小的一瓶，瓶口比較小，即使打開放在床頭，氣味所擴散的範圍有限，對于驅蚊的效果就會有所折扣。風油精的主要成分是薄荷腦、水楊酸甲酯、樟腦、桉油、丁香酚等物質，這些成分都是易揮發并且具有一定刺激性的氣味，蚊蟲不喜歡這種味道，聞到時會對其避開，因此對于蚊蟲有一定驅散作用。但風油精中沒有含有滅殺蚊蟲的成分，主要依靠特殊的氣味進行驅蚊，驅蚊效果會比 2023-06-29
生活頭條用wifi加載不出評論
可能是網絡問題或者是軟件的問題，可以通過以下方法來排除并解決。具體方法如下：1、先看看是不是網絡原因... 2023-06-29
生活小篆有幾種碑帖
1、小篆中适用于臨摹的有9種碑帖。分别是《泰山刻石》、《峄山碑》、李陽冰《三墳記》、鄧石如篆書、吳熙... 2023-06-29
生活皮膚紅色痘印怎麼修複
1、注意防曬。臉上有紅痘印會随着體溫的上升更加明顯，需要嚴格防曬。2、選擇用藥。情況嚴重時，醫生通常... 2023-06-29
生活怎麼正确沖洗頭發
1、用溫水将頭發充分淋濕，不要以為頭發沒有一塊幹的地方了就行了喲~至少要持續用溫水充上3分鐘，頭發裡... 2023-06-29
生活微信好友好友數量上限
1、微信好友好友數量上限是5000。2、微信好友最多則可添加5000個好友，其中包括個人好友+關注的... 2023-06-29
生活過山風藤的功效與作用
2023-06-29
生活曼龍魚的雌雄如何鑒别
2023-06-29
生活如何卡快手的運氣卡
1、獲得運氣卡的方法：（1）抽卡。通過做任務、贈送好友卡牌等方式可以獲得更多的抽獎次數，通過抽獎有機... 2023-06-29
生活什麼情況可以提取公積金出來
1、個人繳存公積金，可以使用公積金進行貸款。2、商業貸款購房，應攜帶住房借款合同原件、銀行出具的還款... 2023-06-29
生活濕巾可以擦屁股嗎
1、濕巾是可以擦屁股。2、排便以後用幹的衛生紙擦拭肛門，很多時候并不能完全擦拭幹淨，會殘留部分的消化... 2023-06-29
生活早餐有哪些種類
2023-06-29
生活電焊怎麼焊才能焊好
1、首先做好準備工作，現将氩氣打開，焊機的開關打開。2、根據需要焊接的闆材厚度，材質，調節焊機的電流... 2023-06-29
生活靈山縣屬于哪個市
1、靈山縣，隸屬廣西壯族自治區欽州市。地處廣西壯族自治區南部，欽州市東北部，瀕臨北部灣，鄰近南甯、北... 2023-06-29
生活 wps表格内容強制換行怎麼弄
1、首先打開WPS表格，新建表格，輸入已知數據；2、點擊需要強制換行的單元格，将鼠标光标定位到目标字... 2023-06-29
生活微信拍一拍有什麼特殊意義
1、“拍一拍”最大的意義就是替代了“在嗎。将微信升級至最新版本後，用戶在群聊和個人對話中均可體驗這一... 2023-06-29
生活華為手機遠程删除數據後賬号還在嗎
1、賬号不會在了，首先除了網頁,如果要快速登錄并操作的話,最好找到另外一部同品牌的手機。2、如果沒有... 2023-06-29
生活怎麼打坐的正确方法
1、練習打坐時要做到身體平穩，姿勢端正。剛開始打坐練習時，以簡式坐位開始練起；然後調理呼吸：調理呼吸... 2023-06-29
生活雙層氣球怎麼打氣
1、把透明的氣球套在外面，把吹氣棒塞入兩個氣球的間隙中，進行吹氣。2、外面的氣球即可被吹起來，用手抓... 2023-06-29
生活退休年金提取怎樣操作
1、職業年金是一種補充養老保障制度，既不是社會保險，也不是商業保險，而是一項單位福利制度，是事業單位... 2023-06-29
生活保溫杯裡茶漬怎麼去除
1、在保溫杯中倒入白醋或者食醋，浸泡後進行清洗。2、在保溫杯中加入一點點漂白劑，泡一晚上，第二天進行... 2023-06-29
生活 95ml花露水可以帶上高鐵嗎
高鐵上可以帶花露水，但隻能攜帶不超過１２０毫升。《鐵路進站乘車禁止和限制攜帶物品》中規定：攜帶不超過２０毫升的指甲油、去光劑、染發劑；不超過１２０毫升的冷燙精、摩絲、發膠、殺蟲劑、空氣清新劑等自噴壓力容器；安全火柴２小盒；普通打火機２個。 2023-06-29
生活平行志願是怎麼錄取的
1、平行的五個志願都為第一志願。2、系統進行依次檢索，首先投給A院校。3、如成績不夠或者沒有缺額，在... 2023-06-29
生活手機一直收到驗證碼短信怎麼辦
1、打開短信應用，點擊“...”，接着打開“設置”。2、點擊“騷擾攔截”，選擇攔截方式“短信攔截”。... 2023-06-29
生活衛生間暖風使用方法
1、衛生間暖風機隻需打開開關，就可以将熱風輸送到衛生間内；2、可以調節衛生間暖風機上的旋轉按鈕，選擇... 2023-06-29
生活手機淘寶上的懸浮窗如何關閉
1、【安卓手機】：打開手機管家，選擇應用管理，選擇權限，選擇應用權限管理，繼續權選擇權限管理，在下方... 2023-06-29

tft每日頭條

> 生活

> 熬羊肉湯怎樣才能又香又白

熬羊肉湯怎樣才能又香又白

熬羊肉湯怎樣才能又香又白

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注