牛肉後腿肉怎麼做好吃-tft每日頭條

牛肉後腿肉怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-04 22:08:57

牛肉後腿肉怎麼做好吃?食材：牛後腿肉700g，蔥姜适量，草果1個，八角2瓣，香葉2片，辣椒2個，橙皮适量，糖1大勺，鹽4g，耗油1大勺，醬油2勺，料酒1大勺，老湯适量，現在小編就來說說關于牛肉後腿肉怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛肉後腿肉怎麼做好吃

食材：牛後腿肉700g，蔥姜适量，草果1個，八角2瓣，香葉2片，辣椒2個，橙皮适量，糖1大勺，鹽4g，耗油1大勺，醬油2勺，料酒1大勺，老湯适量。

牛肉切成大塊，用水泡3小時，泡出血水。

牛肉冷水下鍋，加入橘皮。

燒開撇去血沫，放入高壓鍋中，加入老湯和所有輔料。

燒開後煮30分鐘。

蓋上蓋子壓30-40分鐘。關火不要打開焖至1天。

第2天打開後撇去肥油。

把肉放入炒鍋，加上一些湯汁，燒開轉中火。

炒鍋中的湯汁燒至濃縮，牛肉均勻的裹滿湯汁即可，涼後切片碼盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食西冷牛排怎麼吃
1、将西冷牛排切成1cm左右厚度的片，切4片，大約500g。用刀背反複拍打，要是有松肉錘就好了。2、... 2023-07-14
美食南瓜和面粉怎麼做好吃的做法
1、南瓜新幹淨後切成薄片備用。2、蒸鍋中加水，蒸30分鐘，取出将盤子中多餘的水倒掉，用筷子或者勺子把... 2023-07-14
美食黃喉火鍋涮多久
1、黃喉火鍋涮1~3分鐘左右即可。火鍋涮黃喉的方法：首先把黃喉處理幹淨，切成片，待火鍋煮沸後把黃喉放... 2023-07-14
美食花生什麼時間能種
1、一般花生的最佳種植時間在4月中下旬—5月上旬，也就是谷雨前後這段時間是花生播種的最佳時間。春花生... 2023-07-14
美食怎麼做好吃
1、土豆雞蛋餅材料：土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、卷心菜1片、胡蘿蔔半根、花生油6湯匙、食鹽1/2茶... 2023-07-14
美食紅心芭樂怎麼吃
1、一般紅心芭樂可以直接吃，也可以用來榨汁、做沙拉、做奶昔等。2、紅心芭樂的外形與普通的芭樂是一樣的... 2023-07-14
美食豆泡怎麼做好吃又簡單
1、材料：豆腐泡200克，蔬菜100克，青紅椒各1個，南德佐料少量，油，鹽，雞精。2、青紅椒切成片預... 2023-07-14
美食生煎小面包怎麼做
1、準備雞蛋、牛奶、低筋面粉、檸檬、綿白糖、食用油、油紙。準備兩個雞蛋，将蛋黃和蛋清分離。2、蛋黃中... 2023-07-14
美食怎麼炒梭子蟹
1、準備材料：梭子蟹4隻、大蔥100克、胡蘿蔔50克、青椒50克、調和油20毫升、黃豆醬20克、花椒... 2023-07-14
美食咖啡制作教程
1、用料:咖啡130毫升，蛋黃一個，細砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适量。2、厚底鍋中放入蛋... 2023-07-14
美食酸辣通心粉如何做
1、用料：通心粉300g、姜一小塊、土豆一個、豆角四五根、綠色蔬菜一小把、肉丸或火腿片五六個丸子、蔥... 2023-07-14
美食怎樣和面包包子
1、蒸包子的面一定要是發面，所以第一步就是先将酵母用溫水化開，水的溫度一定注意不能過高，手指試一下溫... 2023-07-14
美食手擀面的制作方法
1、将面粉、水調制成水調面團，饧30分鐘左右備用。2、取一塊面團，用手揉均勻，然後平放于案闆上，光面... 2023-07-14
美食香蔥奶酪面包如何做
1、把高粉，低粉，糖，雞蛋，鹽，酵母，奶粉，水，揉成一個光滑的面團，加黃油反複揉，揉至拉伸面團出現薄... 2023-07-14
美食鴨腸的正确腌制方法
1、将鴨腸上的白油擇淨，撕去直腸和盲腸，劐開洗淨，理順後，從腸子中間用線繩系起，放在盆中，加入醋（9... 2023-07-14
美食黃椒鮑菇絲如何做
1、主料：黃椒1個、杏鮑菇300g。2、輔料：鹽适量、食用油1湯匙、生抽1湯匙。3、黃椒洗淨。切成黃... 2023-07-14
美食紅豆薏米水要煮多久
1、正常煮熟一般是要熬1-2個小時,熬軟粉沙需要3個小時以上。2、原料：紅豆100g、薏米50g、飲... 2023-07-14
美食米腸蒸多長時間能熟
1、生米腸至少要蒸１小時左右才能熟，熟米腸要蒸40分鐘左右。2、做法：主料：米腸、蒸魚豉油50ｍ、小... 2023-07-14
美食紫薯和南瓜糯米糍的方法
1、食材：南瓜180克，紫薯180克，糯米粉180克，牛奶适量，抹茶粉（南瓜莖）适量，糯米粉（南瓜莖... 2023-07-14
美食炒肉螺蛳粉的做法
1、食材：火将螺蛳粉一包、牛肉适量、青菜适量、腐竹适量、蔥花少量。2、把水燒開，打開螺蛳粉包裝袋，把... 2023-07-14
美食火鍋底料肥腸做法和配方
1、材料：火鍋底料400g、豬大腸300g、泡菜、芝麻葉、豆腐各100g，洋蔥、青蒜、豆皮各50g、... 2023-07-14
美食陳皮大鴨怎麼做
1、食材：鴨子1隻，陳皮10克，八角3個，冰糖30克，料酒2勺，生姜5片，生抽2勺。2、鴨子一隻，去... 2023-07-14
美食孜然花式土豆如何做
1、食材：土豆3個，鹽2g，孜然粉15g，黑胡椒碎10g，辣椒粉10g，白芝麻5g，生抽5ml，蔥2... 2023-07-14
美食怎麼做用烤箱酸奶
1、将純牛奶500ML倒入碗中，稍後加熱。2、加入白沙糖（喜歡酸一些的，可以少放點糖或不放；反之則可... 2023-07-14
美食甘十九妹片尾曲
1、片尾曲《多情總比無情苦》，是由杭宏演唱，李魯轲作詞，張宏光作曲。《多情總比無情苦2113》是由杭... 2023-07-14
美食酸菜的幾種吃法
1、酸菜魚把魚清洗幹淨，去頭尾，再将魚剖成兩半，然後，用刀斜着把魚片成半公分厚的魚片。把姜拍破，和魚... 2023-07-14
美食桂圓酒步驟
1、材料：桂圓肉250克、白酒1500毫升、容器。2、步驟：将天平秤稱出250克桂圓肉，用量杯裝好1... 2023-07-14
美食豬肉炸醬的簡單做法
1、主料：五花肉300克、蔥15克、姜15克、蒜30克。調料：豆瓣醬50克、老抽5克。2、五花肉去掉... 2023-07-14
美食黑芝麻弄碎小妙招
1、需要準備：炒鍋、破碎機。2、首先把黑芝麻洗幹淨後放到炒鍋中。3、然後開大火烤幹水分，這時要翻動。... 2023-07-14
美食韭菜炒豆腐怎麼弄
1、準備一塊老豆腐，沖洗一下，韭菜一小把洗幹淨。2、把老豆腐切塊，韭菜切段，紅辣椒切丁，姜、蒜切沫，... 2023-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉後腿肉怎麼做好吃

牛肉後腿肉怎麼做好吃

牛肉後腿肉怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注