tft每日頭條

 > 生活

 > 自制肉夾馍怎麼做

自制肉夾馍怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 09:12:36

自制肉夾馍怎麼做?原料:3杯中筋面粉、1杯溫水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺鹽,我來為大家科普一下關于自制肉夾馍怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

自制肉夾馍怎麼做(肉夾馍需要哪些材料)1

自制肉夾馍怎麼做

原料:3杯中筋面粉、1杯溫水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺鹽。

肉餡部分:2磅豬腿肉(約900克,半肥瘦最好,但喜歡瘦一點的)、1鍋老鹵汁、1瓣蒜、2枚香葉、2顆直提纖、4顆丁香、2枚八角、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/4杯料酒、1塊姜(拍扁)、1茶勺花椒、1把幹紅辣椒、1/2茶勺十三香、1段桂皮、1茶勺蚝油、1枚草果,拍破、鹽适量、水适量、4個青辣椒、1小把香菜。

具體操作:往面包機裡面放入所有的原料,啟動面團程序,由面包機自動揉面發面。發好的面團拿出來,揉掉大氣泡,均勻的分成12等分,或者根據自己的喜歡的大小決定。然後依次将每個小面團揉圓,用擀面杖輕輕的擀成小圓餅。小圓餅再度發酵15到20分鐘後,鍋用小火燒熱,噴一點點油,把面餅兩面烙到金黃色,平均每面12分鐘左右,因為做的小餅個頭很小,就在鍋裡直接烙熟了,不必再送到烤箱裡面烤,如做的餅個頭大的話,在餅的兩面煎成金黃色以後,需要送入烤箱烤熟的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved