導語：熱播劇帶火的“紫蘇飲”，清熱又解暑，夏季必備消暑飲品，你喝過嗎？

最近熱播的一部電視劇，相信很多人都看過，我也正在熬夜追劇中，真的非常好看，這部電視劇就是神仙姐姐主演的《夢華錄》，一部誠意滿滿的古裝劇。

這部劇講的是三個女人的勵志故事，風流雅緻的茶百戲，還有精緻的果飲真是讓人垂涎欲滴。其中，裡面最出名的一種果飲就是“紫蘇飲”，這裡的紫蘇就是農村大名鼎鼎的野菜紫蘇。

随着電視劇的熱播，“紫蘇飲”也火了起來，很多奶茶店也推出了不少紫蘇飲的同款，加上一些時令水果，喝起來酸甜可口，深受大家的喜愛。

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“紫蘇飲”非常适合在夏天飲用，在這炎熱的夏季裡喝上一些紫蘇飲，清熱解暑，又能保護體内的陽氣，不傷脾胃又能散寒，滿足夏季養生的多種需求。

說起紫蘇大家都不會陌生，它是農村常見的一種野菜，為唇形科紫蘇屬一年生草本植物，多野生于路邊、草地、園林、田邊等處，在我國各地均有分布。

紫蘇高可達一米以上，莖是四棱形，葉片一葉有兩色，正面是綠色的，背面卻是紫色的，單葉對生，邊緣有粗鋸齒，兩面均有絨毛。而且它有很多的分枝，一株紫蘇可以多茬采摘，種一次以後每年都會自然生長。

它在春天發芽，現在夏季正是采摘紫蘇的季節，秋天開始結籽，到了冬季就會迅速枯萎，是一種四季分明的野菜。很多人喜歡在煮魚時用它做佐料，可以去腥增香，吃起來更加鮮美。

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另外還可以做紫蘇醬、包烤肉、做餡包餃子、炒花甲、炒田螺、涼拌、熬粥、做茶等，都非常美味，是餐桌上不可多得的奇特美味。同時，也是流行千年的聖草名藥。

如今，熱播劇帶火的“紫蘇飲”，又使紫蘇火了一把，可以消暑、祛濕、提神，特别适合夏季飲用。夏天大部分時間都在空調房裡，濕氣比較大，脾胃也不大好，經常會出現風寒感冒的情況，這時用紫蘇相當适配。

紫蘇飲又被稱為消暑飲，做法也非常簡單，先将鮮紫蘇葉切碎加水煮10分鐘，然後切半個檸檬擠汁加到紫蘇水裡面，等涼切後加入蜂蜜即可，簡單又好喝，為夏天必備的消暑飲品。各位朋友，你們喝過這種大名鼎鼎的“紫蘇飲”嗎？

另外，消暑飲品除了紫蘇飲外，還有金銀花水、薄荷水、菊花水、百香果飲、黃皮果飲等都是很好的消暑飲品，防暑又降溫，還能預防感冒，為夏天養生必備。

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紫蘇在我國藥用曆史悠久，其葉、莖、籽均可入藥，具有發表散寒、理氣寬中、止咳平喘、潤腸安胎的功效，對感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿、胎動不安等病症皆有療效，同時還能解魚蟹毒。

紫蘇因其含有一種特異芳香而出名，有人說它香，有人卻聞不慣它的香味，就好像有“水果之王”之稱的榴蓮，明明吃起來那麼香，卻偏偏有人嫌棄它臭。

紫蘇它還有一個特别有意境的别名叫做“荏”，就是時光荏苒的“荏”，上面的草字頭表示它是草本植物，而下面的“任”指的是任何地方都能生長，生命力非常頑強。

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