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剝皮魚粥怎麼做

生活 更新时间:2024-12-26 04:00:25

剝皮魚粥怎麼做?首先買約250克的魚,把魚皮剝掉、剪去魚刺和内髒,我來為大家講解一下關于剝皮魚粥怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

剝皮魚粥怎麼做(剝皮魚粥的做法)1

剝皮魚粥怎麼做

首先買約250克的魚,把魚皮剝掉、剪去魚刺和内髒。

帶回家後要清水沖洗,處理掉殘留的内髒後用少量的粗鹽略略塗抹魚的全身,這樣熬煮的時候魚肉不會輕易散掉。瀝水待用。

用砂鍋熬煮清粥。

大火把粥煮開,再小火慢慢熬煮。

準備50克豬肉,剁碎。

等米粒熟後,加入剁碎的豬肉,等粥再次煮開後再加入剝皮魚、加适量食用油,中火熬煮。

最後加入适量的魚露、蔥花即可。

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