| 難度：切墩(初級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 低粉285克 | 可可粉15克15克 |
| 有鹽黃油50克 | 玉米油50克 |
輔料 | |
| 牛奶130毫升 | 雞蛋2個 |
| 酵母5克 | 泡打粉5克 |
1. 備料：低粉300克，糖90克，有鹽黃油50克（配方裡要鹽3克，幹脆上有鹽的黃油吧，這個買來時間不短了，一直凍着也不知道幹什麼用，老公在家吧煎牛排用，老不在家，也吃不着），玉米油50克，牛奶130毫升，雞蛋兩個，酵母粉5克，泡打粉5克。
2. 先把液體倒進面包機的料桶裡，因為面包機工作都是先加熱，底部就要是液體的，免得糊了。
3. 把砂糖堆倒在左上角。
4. 本來準備做普通蛋糕的，臨時起意，女人嘛，愛巧克力是正常滴，要麼為啥情人節要送巧克力捏~~~于是就取出15克低粉，換上15克可可粉。然後把可可粉和低粉一起過篩篩勻。
5. 把粉放進料桶，要把液體全部蓋住，在表面用手指戳個坑，不能接觸到液體。
6. 把酵母粉和泡打粉放在這個坑裡。
7. 蓋好面包機的蓋子，通電，菜單選擇22項蛋糕功能，啟動。用時要1小時55分。這其間自由活動。哎，真省事兒！
8. 到點兒就好了。這裡還要說一下這個面包機料桶的不沾性，太強！我這把桶提溜出來，還按平時用模具的習慣，支好架子，想把桶倒扣過來，等蛋糕脫模。結果，剛一扣，還沒完全倒過來呢，蛋糕整個兒啪的一下掉出來了，甚至原本桶壁上攪拌時的一些渣也倒出來了。。。瞧，把大臉磕崩縫兒了吧，揉揉哈，不哭~~~
9. 放涼後切塊，又篩點可可粉，我和老友就開吃了。口感不甜膩，微有一絲絲苦味兒，做為飯後甜品，還不錯哈 。
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