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炒土豆絲相克食物

生活更新时间:2024-12-05 07:42:24

炒土豆絲相克食物（炝土豆絲可以和胃）1

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炝土豆絲

炒土豆絲相克食物（炝土豆絲可以和胃）2

食材用料

土豆2個，花椒5克，香蔥1根，香油5克，白醋5克，鹽5克，油15毫升

炝土豆絲的做法

炒土豆絲相克食物（炝土豆絲可以和胃）3

1、土豆刮去外皮，沖洗幹淨，切成粗細均勻的土豆絲，放入滾水中汆燙至顔色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼。

2、香蔥擇洗幹淨，切碎

3、将浸涼的土豆絲撈出，瀝淨水分，放入一個帶蓋的容器中，加入鹽、芝麻香油、白醋拌勻

4、燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入花椒，待炸出香味，花椒快變煳時，去撈出花椒

5、趁熱将炸好的花椒油澆在拌好的土豆絲上，蓋上蓋子，悶2分鐘，讓花椒油的味道徹底滲入土豆絲，上桌前撒上切碎的香蔥點綴即可。

6、炝土豆絲做好了

炒土豆絲相克食物（炝土豆絲可以和胃）4

小贊姐每天都有

炒土豆絲相克食物（炝土豆絲可以和胃）5

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