小的時候我有一個夢想就是開一家水果店，到底要看看這個水果的進價是多少錢，為啥店裡，街上的水果都賣那麼貴。盛夏7月，我們是不是也該買一些水果放在家裡的冰箱屯起來呢？七月可以多吃這果，消食化痰好處多，這樣做美味又健康，别錯過！這果就是芒果了，經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用，芒果維生素A原含量占水果之首位，芒果是具有明目的作用的。芒果對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。今天小編給大家準備了一款芒果果凍，喜歡的朋友就在下面點個贊吧！
芒果果凍
By 萍兒WOYGN
配料：
芒果泥 150克、白涼粉 50克、純淨水 550克、蜂蜜 少量
烹饪步驟：
1.準備食材，模具提前清洗幹淨備用。
2.芒果泥放入榨汁機
3.打成果泥
4.水、白涼粉、芒果泥放入奶鍋
5.中火不停攪拌
6.煮開煮三分鐘左右
7.過篩兩邊
8.倒入模具，模具根據自己喜歡準備。
9.涼透即可脫模
10.吃之前淋蜂蜜即可，個人覺得芒果很甜，口感剛好可以直接吃。
烹饪小貼士：
芒果的挑選技巧：1、看外皮。成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕迹。2、看手感。手感，不用捏。捏了的芒果，在受力處會出現凹痕，裡面有損壞，時間一久，會爛掉。拿起來掂量或者感覺就行。好的芒果，感覺光滑度适中，皮薄、可以感覺到裡面果肉的嫩。如果拿起來，發現果肉松動，可能裡面已經有點問題，隻是沒有表現出來。3聞。成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也會變成黑色，同時有萎縮的現象。因為摘下來後，已經是沒有營養供給、缺水，是成熟的過程。
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