青椒肉絲的家常做法?青椒切絲裝盤,大蒜姜3克切末備用,豬裡脊肉切絲裝碗,加入料酒,生抽,澱粉,雞蛋清拌勻腌制10分鐘;,現在小編就來說說關于青椒肉絲的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
青椒肉絲的家常做法
青椒切絲裝盤,大蒜姜3克切末備用,豬裡脊肉切絲裝碗,加入料酒,生抽,澱粉,雞蛋清拌勻腌制10分鐘;
鍋中加入适量油,燒至7成熱,放入肉絲炒熟後,放入蒜末,姜末,青椒,炒至青椒變色;
放入鹽1勺,雞精1勺,調味後即可。
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